Szybka przekąska niskokaloryczna – z kuchni Katarzyny KOT

Kilka boczniaków posypujemy  solą, najlepiej kamienną i białym pieprzem, kładziemy na patelni grillowej lub teflonowej i zalewamy jednym roztrzepanym jajkiem – żadnego tłuszczu. Jak się jajko zetnie, odwracamy i zapiekamy z drugiej strony. Smarujemy zapiekankę (dla wzmocnienia smaku) łyżeczką  masła lub oliwy z oliwek z dwoma świeżo startymi ząbkami czosnku. Na to kładziemy zgrillowaną cukinię…

Read More

Jak biegać latem…

Dla biegacza nie ma bardziej niebezpiecznej pory roku niż lato. Bieganie w upale to potężne obciążenie dla układu krwionośnego, nie mówiąc już o ryzyku oparzeń słonecznych czy nawet udaru. Zatem jak trenować latem? Optymalna temperatura do biegania wynosi mniej więcej 7ºC. Kiedy robi się cieplej, wydolność naszego organizmu spada – nawet, jeśli nie zdajemy sobie…

Read More

Smakołyk drugi: Muffinka z suszonymi owocami

Po trudach świątecznego przejedzenia, dzisiaj zaproponuję lekką babeczkę – muffinkę w wyjątkowym połączeniu suszonych żurawin, moreli i białej czekolady, ukrytych pod delikatną, chrupiącą skórką. Składniki (na 16 sztuk): – mąka pszenna – 250 g – 2 jajka – 2 łyżeczki proszku do pieczenia – jogurt naturalny – 250g – olej – 75 ml – suszone…

Read More

Smakołyk pierwszy: Kurczak w sosie szpinakowo – śmietanowym z makaronem

Znakomite danie dla biegacza, stosowane podczas ćwiczeń siłowych: szpinak bogaty w wartościowe składniki odżywcze, takich jak witaminy, białko, cukry i składniki mineralne, makaron naładowany węglowodanami i kurczak – wysoka zawartość białka i niska zawartość tłuszczu, znajduje zastosowanie zarówno podczas budowania masy mięśniowej jak i podczas redukcji tkanki tłuszczowej.

Read More